為貫徹落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030)》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》、《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》等文件精神，深入推進(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)，進(jìn)一步傳播和普及健康生活方式，來(lái)自全國(guó)近80個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康類行業(yè)學(xué)會(huì)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、服務(wù)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)共同發(fā)起“健康廚房日”倡導(dǎo)，致力于從健康廚具、健康食材、營(yíng)養(yǎng)烹飪?nèi)齻€(gè)維度推動(dòng)“健康廚房升級(jí)”，約定每年2月22日為“健康廚房日”，在全國(guó)范圍內(nèi)以愛(ài)的名義，開(kāi)展健康廚房烹調(diào)幸福生活系列活動(dòng)。2022年2月22日是首個(gè)“健康廚房日”，圍繞“健康廚房、營(yíng)養(yǎng)烹飪、美好生活”的家庭健康廚房升級(jí)行動(dòng)正式啟動(dòng)。同時(shí)，健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)正式成立，全國(guó)各地多家營(yíng)養(yǎng)健康類行業(yè)學(xué)會(huì)、服務(wù)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)積極響應(yīng)并陸續(xù)加入健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)，認(rèn)真貫徹落實(shí)委員會(huì)安排部署，在全國(guó)各地設(shè)立科普站，組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康科普活動(dòng)，將健康廚房理念推向千家萬(wàn)戶。

家庭健康廚房升級(jí)行動(dòng)是落實(shí)“健康中國(guó)·營(yíng)養(yǎng)先行”理念的重要舉措，對(duì)于助力健康中國(guó)行動(dòng)，提升全民健康素養(yǎng)有著積極意義。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大該行動(dòng)的影響力，健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)特別邀請(qǐng)?jiān)谑称窢I(yíng)養(yǎng)與健康、健康管理等方面具備專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的一線工作者擔(dān)任健康生活方式輔導(dǎo)員，他們將按照健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)的要求，面向社區(qū)居民宣傳科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，輔導(dǎo)社區(qū)居民實(shí)踐“三減三健”健康生活方式。

同時(shí)，健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)將面向全國(guó)招募“健康廚房日”宣傳志愿者，希望有更多的熱心社區(qū)居民積極參與家庭健康廚房升級(jí)行動(dòng)，踐行與宣傳“三減三健”健康生活方式，帶動(dòng)更多的家庭重視營(yíng)養(yǎng)健康。在家庭健康廚房升級(jí)行動(dòng)中，所有積極參與“健康廚房日”活動(dòng)的社區(qū)居民將被健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)授予“營(yíng)養(yǎng)家庭”榮譽(yù)稱號(hào)。

關(guān)愛(ài)家人健康，從廚房開(kāi)始。期待更多的社區(qū)居民加入家庭健康廚房升級(jí)行動(dòng)，讓我們的一日三餐更健康，讓我們的家庭生活更幸福!